lunes, 13 de enero de 2014

PREPARANDO A CARNE PARA O "ENTROIDO"

PREPARANDO A CARNE PARA O "ENTROIDO"




Pasado o nadal non hai galego/a que non pense xa no "Entroido"; nesa festa rachada tan particular como a que se desenvolve por estos lares ibéricos.

O Entroido en Galicia que ven sendo de sona incluso a nivel internacional é o que se desenvolve no famoso triángulo ourensán que forman os concellos de Laza, Verín e Xinzo de Limia, dos moitos que se organizan por estos lares galaicos.

Pero ademais desa troula, das trasnadas, da carallada, da farra...., o que realmente se leva a pana, hai que recoñecelo, dun xeito irremediable na Gallaecia é o porco, que do pobre animal non queda un anaco del por ningures.

Antes deso, osea de papalo, de dar boa conta del, os preparativos xa veñen de meses atrás, de cando o San Martiño, e é así como aínda podemos atopar en casas dos labregos galegos como nas lareiras aínda se afuman as partes mais interesantes do porco para dar boa conta del nos cocidos do entroido.

Aquí unha pequena mostra do que atopamos hai uns días nunha casa desas, do que nos alegramos que non se perdan os valores do bó facer:

Neste primeiro grupo de fotos podemos ver o touciño (tremendo touciño...!!!), o cal usarase, entre outros destinos, para untar a filloeira á hora de facer nas filloas.


Touciño

Panceta

Panceta

Panceta

Panceta e touciño

Touciño



Aquí noutro grupo de fotos os chourizos e codillos....











E para rematar....., unha boa cacheira !!!!







Xamón de recebo ou recebado ??




NOVA PUBLICACION



A loita guerrilleira contra o réxime de Franco tivo como punto de actuación destacado a comarca de Betanzos. En canto á súa organización, na que o Partido Comunista xoga un destacado papel, Abegondo foi un dos puntos en donde se inician os primeiros contacto entre os principais dirixentes. 

Un período convulso este da postguerra civil do 36. Na publicación "A loita guerrilleira contra o réxime de Franco en Abegondo e comarca de Betanzos" faise un percorrido de feitos históricos que marcaron a toda unha xeneración. Un relativo cronolóxico desde aqueles primeiros días en que chegan noticias da sublevación de parte do exército no Norte de África ata momentos de máxima tensión que aconteceron no territorio.




A publicación contén datos en cómo se desevolven os primeiros contactos para conformar as partidas organizadas que sexan capaces de desestabilizar ao sistema, as acción mais salientables (morte do crego de Viós, atentado contra a Garda Civil en San Tirso de Mabegondo ou o incendio da Casa do Concello de Abegondo). 

Un recopilatorio en definitiva que nos adentra a aqueles anos da década dos 40 do século XX como foi a loita guerrilleira nas aldeas e pobos da comarca de Betanzos e con maior incidencia no concello de Abegondo.

Video: 



En Amazón:   Disponible en formato Ebook e Libro de tapa blanda


A loita guerrilleira contra o réxime de Franco en Abegondo e comarca de Betanzos en AMAZON (+info)





-----------------------------------------------------------------------------------


-----------------------------------------------------

NUEVA PUBLICACION

OPOSICIONES Corporaciones Locales. Ayuntamientos y Diputaciones. Auxiliares Administrativos. Administrativos.

Guia para principiantes. Empezar de cero. 





En formato Ebook y Libro de tapa blanda en este enlace (Amazón)


Este libro pretende acercar del modo más ameno y sencillo posible, a aquellas personas que sientan al menos curiosidad por el mundo de la preparación de las oposiciones. De cualquier tipo, puesto que el modus operandi en la inmensa mayoría de ellas es muy similar.

Yo me centro en la Administración Local, los Ayuntamientos y Diputaciones que es lo que más conozco. Después de más de treinta años de experiencia en la Administración Local y con varias oposiciones en el cuerpo aprobadas y otras bastantes más a las que me presenté, he decidido poner mi grano de arena a colaborar con todas aquellas personas que estén interesadas en la tarea de preparar oposiciones a funcionario/a de la Administración Local.

Quiero participar, en colaborar para dar información lo más precisa y detallada posible, para iniciarse y dar los primeros pasos, que siempre son los más difíciles. Quiero dar información precisa, de la que mi generación carecíamos por completo cuando decidimos tomar este rumbo en nuestras vidas. No había internet y había que buscarse la vida con otras fórmulas mucho más rudimentarias. Ahora es todo mucho más sencillo y rápido, al alcance de todo el mundo, por lo que de existir algún problema en ese sentido, sea quizás el exceso de información y no saber seleccionar adecuadamente al barullo que nos vemos sometidos día a día.

Preparar una oposición es tarea ardua no exenta de disciplina, tesón, perseverancia, confianza en uno mismo; aunque cabe precisar que todo eso forma parte no sólo del mundo de las oposiciones. Lo es también ante el reto de la vida misma si queremos triunfar en cualquier otra actividad. No hay más que observar a quien está a nuestro alrededor y fijarnos en negocios, o profesionales que destacan sobre la media de los demás. Para llegar a ese punto han tenido que ser disciplinados, con mucho tesón y perseverancia y no desmayar en el intento. Pues eso mismo es el mundo de las oposiciones. No tiene mayor secreto. Si quieres cambiar algo tu vida comienza por cambiar tú mismo/a. El mundo cambia aunque tú no cambies. Nada cambia en tu vida si no cambias en tu vida. Ponle alegría, decisión y ánimo. Nada cambia si tú no cambias. No esperes a que te cambien las cosas si tú no haces lo posible porque cambien.

El mundo de las oposiciones es arte, una disciplina que requiere orden y entrenamiento, hasta demostrar la capacidad y habilidades necesarias. Es maña y astucia a la vez hasta adquirir destreza que es lo que nos lleva al éxito. Y a ese éxito quiero invitar a todas aquellas personas deseosas de conseguir lo que alguna vez han soñado.


En formato Ebook y Libro de tapa blanda  en Amazón en este enlace.



*****************************************









Outros enlaces que lle poden interesar:




sábado, 4 de enero de 2014

PORTO DE SANTA CRUZ - OLEIROS (A CORUÑA) - MAREA VIVA

PORTO DE SANTA CRUZ (OLEIROS)
MAREA VIVA







Reportaxe fotográfica:

Sábado 4 de xaneiro de 2014.


Tarde desapacible no mes de xaneiro. No momento de marea alta, neste recuncho que sempre é o Porto de Santa Cruz (Oleiros) na  bahía de A Coruña, o temporal deixase notar.






























Video de imágenes de 2018 del Puerto de Santa Cruz.






Video formado por distintas fotografías, tomadas a lo largo del año 2018 desde el mismo punto (entrada desde el puente de acceso)




Video que relaciona distintas tomas en distintos momentos del año 2018, en donde podemos comprobar innumerables paisajes que conforman la conjunción de la climatología, las mareas y la luz del día.






Paseo das Galeras, entre Santa Cruz e Bastiagueiro (video)






NOVA PUBLICACION



A loita guerrilleira contra o réxime de Franco tivo como punto de actuación destacado a comarca de Betanzos. En canto á súa organización, na que o Partido Comunista xoga un destacado papel, Abegondo foi un dos puntos en donde se inician os primeiros contacto entre os principais dirixentes. 

Un período convulso este da postguerra civil do 36. Na publicación "A loita guerrilleira contra o réxime de Franco en Abegondo e comarca de Betanzos" faise un percorrido de feitos históricos que marcaron a toda unha xeneración. Un relativo cronolóxico desde aqueles primeiros días en que chegan noticias da sublevación de parte do exército no Norte de África ata momentos de máxima tensión que aconteceron no territorio.




A publicación contén datos en cómo se desevolven os primeiros contactos para conformar as partidas organizadas que sexan capaces de desestabilizar ao sistema, as acción mais salientables (morte do crego de Viós, atentado contra a Garda Civil en San Tirso de Mabegondo ou o incendio da Casa do Concello de Abegondo). 

Un recopilatorio en definitiva que nos adentra a aqueles anos da década dos 40 do século XX como foi a loita guerrilleira nas aldeas e pobos da comarca de Betanzos e con maior incidencia no concello de Abegondo.

Video: 



En Amazón:   Disponible en formato Ebook e Libro de tapa blanda


A loita guerrilleira contra o réxime de Franco en Abegondo e comarca de Betanzos en AMAZON (+info)





-----------------------------------------------------------------------------------





OUTROS ENLACES QUE LLE PODEN INTERESAR:






jueves, 2 de enero de 2014

PONTE MEDIEVAL DE BELDOÑA // PUENTE MEDIEVAL DE BELDOÑA -- (ABEGONDO - BETANZOS)

PONTE MEDEVAL DE BELDOÑA
PUENTE MEDIEVAL DE BELDOÑA
(Abegondo - Betanzos)




Ponte medieval de Beldoña sobre o río Mero.




Localización:

Lugares:  BELDOÑA  e  GUILIADE.
Parroquias: SAN TIRSO DE MABEGONDO  e  SAN ESTEBAN DE PIADELA.
Concellos: ABEGONDO e BETANZOS.




A ponte medieval de Beldoña está situada a poucos metros, río arriba, da estrada que vai de Betanzos ao Mesón do Vento, entre os lugares de Guiliade (Betanzos) e Beldoña (Abegondo), á man esquerda, no límite xeográfico que o río Mero fai entre os concellos de Abegondo e Betanzos. A poucos metros río abaixo xa atopamos a cola do Encoro de Abegondo - Cecebre, no lugar coñecido como "O PORTANCHO", este último situado entre as parroquias de Crendes (Abegondo) e Piadela (Betanzos).



A construcción primitiva desta ponte data do século II, aínda que foi reparada na Edade Media, convertíndose no único exemplar das súas características que hai na zona e das poucas que quedan na bisbarra. O estilo mais salientable é o romano, reformándose de xeito importante no século XIV. Conta cun só ollo e de forma alombada.














Según consta, por ela pasaba o antigo camiño real que conducía de Betanzos a Santiago de Compostela. Este traxecto era o empregado polos peregrinos que acudían dende Ferrol, outras localidades do norte da provincia de A Coruña, Lugo a parte occidental de Asturias, pasando por Betanzos cara á cidade do Apóstolo. Hoxe en día ese percorrido variou, o cal agora vai cara o mais ó interior, concretamente polo núcleo de Xan Rozo (Betanzos) e por Limiñón e Cos (no concello de Abegondo); coñecido como o “Camiño Inglés”.











Esta ponte foi arranxada na década dos anos 90 logo de sufrir importantes danos no ano 1989 cando foron derrubados os pretís por unha máquina excavadora, danando a súa construcción seriamente.

A Xunta de Galicia no ano 1991 aprobou o recoñecemento desta construcción de arquitectura popular como monumento histórico.

(Resúmen recollido no libro "Abegondo un curruncho das Mariñas"de X.X. Rocha Carro).




NOVA PUBLICACION



A loita guerrilleira contra o réxime de Franco tivo como punto de actuación destacado a comarca de Betanzos. En canto á súa organización, na que o Partido Comunista xoga un destacado papel, Abegondo foi un dos puntos en donde se inician os primeiros contacto entre os principais dirixentes. 

Un período convulso este da postguerra civil do 36. Na publicación "A loita guerrilleira contra o réxime de Franco en Abegondo e comarca de Betanzos" faise un percorrido de feitos históricos que marcaron a toda unha xeneración. Un relativo cronolóxico desde aqueles primeiros días en que chegan noticias da sublevación de parte do exército no Norte de África ata momentos de máxima tensión que aconteceron no territorio.




A publicación contén datos en cómo se desevolven os primeiros contactos para conformar as partidas organizadas que sexan capaces de desestabilizar ao sistema, as acción mais salientables (morte do crego de Viós, atentado contra a Garda Civil en San Tirso de Mabegondo ou o incendio da Casa do Concello de Abegondo). 

Un recopilatorio en definitiva que nos adentra a aqueles anos da década dos 40 do século XX como foi a loita guerrilleira nas aldeas e pobos da comarca de Betanzos e con maior incidencia no concello de Abegondo.

Video: 



En Amazón:   Disponible en formato Ebook e Libro de tapa blanda


A loita guerrilleira contra o réxime de Franco en Abegondo e comarca de Betanzos en AMAZON (+info)





-----------------------------------------------------------------------------------






OUTROS ENLACES QUE LLE PODEN INTERESAR: